Connaissez-vous l'échaudé, une brioche de Pâques traditionnelle de Nice ?

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À Pâques, c'est une autre tradition à Nice, beaucoup moins connue : l'échaudé. Il s'agit d'une brioche sucrée avec des œufs dessus. Mais pas d'œufs en chocolat cette fois, ce sont des... œufs durs ! Dans la ville, une boulangerie en propose encore à la vente.

#Nice06 #tradition #Pâques #échaudé #alpesmaritimes

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