Nutrition : Améliorer la tolérance digestive des aliments

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Ajoutées 4 années by admin

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Au cours d’une MICI, certains aliments sont écartés de l’alimentation pour des raisons d’inconfort digestif parfois important. Il s’agit le plus souvent des fruits et des légumes. Or, ces aliments sont essentiels à l’équilibre alimentaire et participent au maintien d’un bon état de santé. La digestibilité de ces aliments peut être améliorée en cuisine et permettre à chacun de bénéficier de leurs bienfaits.
Doriane Cotel, diététicienne référente à l'afa, répond à toutes vos questions !
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