Focaccia/Beignet : Cette STREET FOOD INÉDITE vient de HONGRIE !

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Destination Nîmes où je retrouve Jo, désormais Champion du Monde de Burger, et le Chef Thibaut.

On va tester un spot de street food hongroise ! Le Langos est une pâte entre le beignet et la focaccia, qui se mange à la base avec crème fraiche, crème d'ail et gruyère mais que l'on agrémenter des recettes de son choix .
Le snack : Mamie Langos, 6 Rue Racine, 30900 Nîmes
http://www.instagram.com/mamielangos30
Réouverture le mardi 9 janvier 2024.

On va ensuite manger un burger sur le stand de Joannes sur le Village Pôlaire devant les Arènes de Nîmes .

Puis, on teste les noix de Saint Jacques, le foie gras, l'agrillade à la Saint Gilloise et le poulpe de Chef Thibaut au restaurant où il est désormais Chef .

Le resto : Le Carré d'Art, 2 Rue Gaston Boissier, 30900 Nîmes
https://restaurant-lecarredart.fr

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