Martinique : Le sirop de batterie

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Cap à présent sur l’île de la Martinique. La région a historiquement subi une culture intensive de la canne à sucre. Le sucre y était autrefois raffiné pour être exporté dans le monde entier. Avec la canne, on faisait aussi du sirop. dit “de batterie”. Cette tradition a perduré jusqu’à aujourd’hui.
Catégories
Cours de Batterie & Percussions
Mots-clés
sujet, martinique

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