LES OURSONS GUIMAUVE et CHOCOLAT ???? façon CYRIL LIGNAC - Recette Facile!

Les OURSONS GUIMAUVE et CHOCOLAT sont vraiment IRRÉSISTIBLES! Avec leur guimauve moelleuse vanillée et leur coque en chocolat craquante, ils plaisent aux petits comme aux grands... Je vous livre toutes les astuces pour les réussir à la maison.

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???? INGRÉDIENTS - Pour 24 Oursons Guimauve
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LA GUIMAUVE
- 60 g d'eau
- 225 g de sucre
- 25 g de glucose
- 60 g de blancs d'oeufs
- 1,5 gousses de vanille
- 9 g de gélatine en feuille

LE CHOCOLAT
- 300 g de chocolat au lait


⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
1:16 Les Coques en Chocolat
4:29 La Guimauve
6:27 Le Montage
9:55 Conclusion

???? MATÉRIEL
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???? MUSIQUE
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Benjamin Tissot - Dreams
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