La sève est stockée comme réserve d'énergie l'hiver dans les racines.
Le fait que tu enlèves des branches crée un surplus de sève qui créera des gourmands l'été.
Taille le plus tard possible, en fin d'hiver. Tu enlèveras le surplus de sève et éviteras beaucoup de gourmands.
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- fruitiers, gourmands, permaculture
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