Gaufres de Liège recette de i Cook Masterclass

Cette gourmandise Liégeoise est une institution, un goût si incomparable, une odeur savoureuse, un délicieux goût de sucre perlé dans la pâte où il se cache avant de craquer savoureusement sous la dent à chaque bouchée.
Elles se mangent chaudes c'est encore meilleur.????
J'ai repris la recette de @icookMasterclass et elles sont divinement à tomber. ???????? , merci pour ta superbe recette ????

✔Et attention on ne dit pas les gaufres Liégeoise mais de Liège ????

✔Je les conserve dans une boîte hermétique,
chacune séparée d'un papier cuisson pour éviter de coller, mais elles sont bien meilleures chaudes

✔Ingrédients pour +/-11 gaufres
*375gr de farine
*200gr de beurre mou
*150gr de sucre perlé
*2oeufs
*25gr de cassonade
*21gr de levure fraîche
*5gr de sel
Facultatif un peu de sucre glace pour saupoudrer le plan de travail

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???? Musique d'intro:Cactus
Musicien Jeff Kaale
Musique recette : Golden Days
Musicien: Philip E Morris

????????Questa dolci di Liegi è un'istituzione, un gusto così incomparabile, un profumo gustoso, un delizioso sapore di zucchero perlato nell'impasto dove si nasconde prima di rompersi gustoso al palato ad ogni morso.
Si mangiano calde è ancora meglio.
Ho preso la ricetta da i cook Masterclass e sono divini da morire. ????
Li conservo in una scatola ermetica, ciascuno separato con carta da forno per evitare che si attacchi.
Ingredienti per +/- 11 waffles
*375gr di farina
* 200gr di burro morbido
* 150gr di zucchero perlato
*2 uova
* 25gr di zucchero di canna
* 21gr di lievito fresco
* 5gr di sale
Facoltativo un po' di zucchero a velo per cospargere il piano di lavoro
#gaufre #gaufredeliege #waffle