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Filet de maquereau, mousse de butternut, et brunoise de carottes

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La recette du 05/12/2021 de Maxime De Luca, de l'Atelier de Luca à Reims.
Chaque dimanche de 11h à 12h30, France Bleu Champagne Ardenne vous invite
dans la cuisine du chef rémois Maxime de Luca pour une recette à réaliser en même
temps que lui, dans l'émission "Circuit bleu, côté saveur : on cuisine ensemble même
le dimanche"
Recette complète et podcast de l’émission à retrouver sur francebleu.fr/champagneardenne
Catégories
Cours de Batterie & Percussions
Mots-clés
France Bleu, Latelier de Lucas, Maquereau

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