Enthalpie libre de Gibbs, le moteur des réactions chimiques - Passe-science #59

Pourquoi les réactions chimiques se produisent-elles? Pourquoi dans un sens plutôt que dans un autre ? Comment une réaction chimique pourtant spontanée peut être endothermique et donc prendre de l'énergie à l'environnement et non en rendre ? Les réponses à ces questions nous ramènent au 19eme siècle et à la notion d'enthalpie libre de Gibbs.

Un grand merci à Blablareau au labo pour conseils et relecture! 
https://www.youtube.com/@Blablareauaulabo

Sommaire:
- 0:00 Intro
- 0:50 Puit de potentiel et réactions exothermiques
- 3:55 Entropie et réaction endothermiques
- 6:59 Enthalpie libre de Gibbs
- 11:59 Cinétique chimique
- 14:08 Outro

Voir aussi:
La réaction de Briggs Rauscher: https://www.youtube.com/watch?v=Y6u_H9l6FnI
Entropie et démon de Maxwell: https://www.youtube.com/watch?v=VJ61CF9sxm4
Entropie (ancien épisode): https://www.youtube.com/watch?v=rHIPMHO_tNA
Les 3 épisodes sur les nanomachines du vivant:
https://www.youtube.com/watch?v=D1Yiu06qMq8
https://www.youtube.com/watch?v=TLBWxkx59yc
https://www.youtube.com/watch?v=StMTcVjrD5I

Extraits vidéos:
Réactions endothermique: https://www.youtube.com/watch?v=NHOHKH3808c
Animation moléculaire: https://www.youtube.com/watch?v=YuqA_uojSJ4
Moteur: https://www.youtube.com/watch?v=ZSkB3zrU8T4

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