Ingrédients : Soupe Kharira
-
250g de viande d'agneau
250g de pois chiche trempés
1 gros oignon
100g de lentilles
1 bouquet de coriandre (50g à peu près)
1 bouquet de persil (50g à peu près)
1 branche de céleri
300g de coulis de tomates
150g de concentré de tomate
50g de farine ou fécule
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de cannelle
-
Sel,
Poivre noir au goût
Une pincée de curcuma
100g de vermicelles
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- L'intégrale de la série "Rep Tep" : https://www.youtube.com/watch?v=GfljM_HCbfs&list=PLg7NjHK9t-vtEwfmvmo7SO5UsAVpGbncI
- L'intégral de la série "Tekk Teggui": https://www.youtube.com/watch?v=blIYs11UhZ4&list=PLg7NjHK9t-vtK5jDZw5oiPyhIaMAj_MJD
- Les meilleures ITV : https://www.youtube.com/watch?v=d6rd6LqO-uM&list=PLg7NjHK9t-vsCQ5l9EDtMx9Ympxt4cirA
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50g de farine ou fécule
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