ELEVAGE INDUSTRIEL poulets GOLIATH en AFRIQUE (Poulets en batterie) investir au pays / conventionnel

Qu’appelle t-on élevage avicole conventionnel ?
-C’est l’élevage industrielle dont le but principal est de produire de plus en plus, dans l’optique de rentabiliser un maximum le plus rapidement possible, sans tenir compte des aspects humains, sociaux, environnementaux et du bien être des animaux.

Les poules sont logées en petits groupes, avec un accès facile à l'eau et à la nourriture, et les œufs sont ramassés à la main ou par un convoyeur. Cette méthode d'élevage est devenue la pratique la plus répandue. C'est pourquoi on l'appelle la méthode conventionnelle.

Comment vit l’animal en élevage industriel?
L’un des pires exemples de souffrance dans ces élevages est le poulet à chair moderne. Cet animal a été sélectionné pour une croissance si forte et rapide qu’il est prêt pour l’abattoir en 40 jours seulement. Les poulets d’élevages industriels développent des plaies, boitent et ont déjà le cœur et les poumons épuisés au moment d’être abattus.

les animaux d’élevage pour la viande subissent souvent de douloureuses mutilations sans anesthésie. On coupe la queue et les dents des porcelets pour éviter qu’ils se blessent entre eux dans les enclos étroits. Les vaches sont écornées et des bovins sont encore marqués au fer chaud.

Comme les animaux sont entassés et stressés, ils reçoivent une faible dose d’antibiotiques chaque jour pour les aider à combattre les maladies. Plus de 70% de tous les antibiotiques médicalement importants vendus au Canada servent aux animaux. Leur emploi systématique dans les élevages favorise l’apparition de bactéries résistantes aux antibiotiques, ou ‘superbactéries’, qui sont transmissibles à l’humain. On estime qu’il y a plus de 2,8 millions d’infections résistantes aux antibiotiques, dont meurent 35 000 personnes chaque année aux États-Unis.

3 choses à SAVOIR sur l'élevage des POULETS GOLIATH
I-Produits dérivés des poulets goliath
-goliath chair (3 mois)
-goliath reproductions (5 mois)
-œufs (œufs fertiles, œufs de table)
-poussins goliath d’un jour
-poussins goliath d’une semaine, deux semaines, trois semaines, et un mois
-les goliaths reformés
-les fientes des poulets goliath

II-Avantages et inconvénients d’élevage des poulets goliath
*Avantages
-l’origine du poulet goliath
-la qualité de la viande
-la croissance
-la reproduction
*Inconvénients
-les cris et l’odeur
-besoin d’espace
-exige votre présence
-le coût de l’alimentation
III-Marketing de communication et marketing de vente

DESCRIPTION DES POULETS GOLIATH

Les Poulet Goliath sont des poulets locaux améliorées. Ces poulets sont particulièrement très géants comparativement aux poulets locaux appelés poulet bicyclette. Leur croissance est rapide. Le Goliath adulte peut peser jusqu'à 9 kg et les Poussin 55 g.
Les poulets Goliaths sont issus de plusieurs croisements génétiques entre plusieurs races de poulets notamment de la souche peulh en particulier. Dès la naissance les poussins peuvent peser 45g à 55g. Lorsqu’ils sont mis dans de bonnes conditions d’alimentation leur poids peut atteindre jusqu’à 2,5kg en espace de 3mois, 5kg en 5-6 mois. Notons que à part le poids, ces poulets sont dotés d’une très grande taille. Les mâles à l’âge adulte peuvent peser jusqu’à 9kg et les femelles 5kg. Ce qui fait la particularité de cette race de poulet est qu’il est à l’image de nous africains, très résistant face aux maladies et son élevage est moins coûteux. Cette race de poulet pond deux (02) types d’œufs : les œufs consommables encore appelés œufs de table lorsque les poules sont nourris par la provende ponte à partir du 5ème mois et les œufs féconds issus de leur accouplement dont le ratio est de 4 femelles pour 1. Au vu de ces différentes caractéristiques les poulets de race Goliath sont sans doute l’une des meilleures races actuelles et surtout la race la plus convoitée par les aviculteurs des autres pays africains.

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