Coronavirus : certains cafés et restaurants restent fermés malgré le déconfinement

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Les restaurants ont pu rouvrir hier le 2 juin 2020 en appliquant un règlement sanitaire strict. Certains ont préféré attendre notamment les restaurateurs qui ne cuisinent que du frais. Ils n'ont pas eu le temps également d'aménager leur salle au mieux et attendent aussi les livraisons de leurs fournisseurs locaux.
Une machine qui demande plusieurs jours à redémarrer
Exemples à Cognac
Reportage de Bruno Pillet, Cécile Landais et Martine Sitaud
Intervenants :
- Julien Verrat, chef exécutif La Ribaudiére
- Thierry Verrat, gérant La Ribaudiére
- Claude Vezin, gérant Le Bistrot de Claude

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