Chef Priscilla Mariani crafts a sculptural Mandarin Panna Cotta using our Exoglass® Pastry Cutter Set, built to glide through pâte sucrée with ease and accuracy.
Made of heat resistant, non-porous Exoglass® material, these cutters hold their shape, resist wear, and are dishwasher safe. Whether you're working with tart dough or delicate tuile, they’re built to perform.
Featured tool: Exoglass Plain Pastry Cutter Set – SKU 150103
Made of heat resistant, non-porous Exoglass® material, these cutters hold their shape, resist wear, and are dishwasher safe. Whether you're working with tart dough or delicate tuile, they’re built to perform.
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