鮨さえ㐂出身の実力派が魅せる！今、人形町で話題の「鮨 かみなり」渾身のおまかせ体験【寿司193】

東京・人形町の寿司屋「鮨 かみなり」。
店名は、親方の姫路のご両親のお店「雷寿司」から名前を取って名付けられたそうです。
銀座「鮨 さえ㐂」で10年修業後、系列店のシェラトン都ホテル東京「鮨 白金 さえ㐂」で3年間、料理長を担当した実力派の荒木親方の握りとは？

Sushi Kaminari is a sushi restaurant in Ningyocho, Tokyo.
The restaurant was named after his master's parents' restaurant “Kaminari Sushi” in Himeji.
After training at Sushi Saeki in Ginza for 10 years, Chef Araki served as the head chef at Sushi Shirogane Saeki in Sheraton Miyako Hotel Tokyo for three years.
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????SONY「RX100MⅦ」

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